cavino

Parmelins irrsinnige Pläne zum Weinimport – Hilf mit, sie zu bekämpfen!

Bundesrat Guy Parmelin plant per Dekret eine Reform der Gesetze über den Weinimport. Hilf mit, sie zu bekämpfen!

Stellungnahme zur geplanten Änderung der Verordnung über den Rebbau und die Einfuhr von Wein

Als junge Weinhändlerin, die vor 4 Jahren in zweiter Generation einen kleinen Weinimport- und Handelsbetrieb in Stäfa am Zürichsee übernommen hat, liegt es mir am Herzen, zu den geplanten Änderungen der Gesetze für den Schweizer Weinimport Stellung zu nehmen.

Weinkühlschrank im Möbelhaus H100

Durstig im Kreis 4? Neu gibts im Möbelhaus H100 selektionierte Weine von Cavino im Weinkühlschrank zu kaufen.

bar cavino – Vini & Panini

bar cavino heisst das Format, Vini & Panini ist das Programm. Die Pop Up Bar, die unser lieber Freund Jan auf die Beine gestellt hat, ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Wine & Dine im Bistrot à Paris mit Domaine de Ribonnet am 10. April

Cavino lädt zusammen mit dem Bistrot à Paris zum kulinarischen Soirée ein, wo dich ein tolles französisches 5-Gang Menu aus Luc’s Küche und die passenden Weine aus dem Keller von Domaine de Ribonnet erwarten.

Weindegustation am 11. April 2026 mit Domaine de Ribonnet, Dominio de la Vega, Malcaracter und Pasquero Vini

Die nächste Frühlingsdegustation im Cavino mit vielen tollen Weinen von vier Weingütern aus Italien, Spanien und Frankreich. Es hat für alle was dabei.

Eine Hommage an die Zeit. Und den Wein.

Dies ist eine Hommage an den Wein und die Zeit, die es braucht, um ihn zu erschaffen, ihn kennenzulernen und zu geniessen. In einer Welt voller Dramen, ist das Drama eines perfekten Weines im Gaumen das einzig zulässige. Schenken wir dem Wein deshalb unsere ganze Aufmerksamkeit.

Rampenverkauf 2026

Ausgewählte biologische und naturnahe Weine, Restbestände, Unbekanntes und Spezialitäten aus Südeuropa mit bis zu 50% Rabatt. Vielleicht ist auch dein Lieblingswein darunter?

«Camarade Sauvage» 2024, Dominik Benz – Subskription

Die Welt spielt verrückt. Wir sind es auch, nämlich nach diesem Wein: «Camarade Sauvage» 2024, Dominik Benz, Tannat. Profitiere bis zum 24. Dezember von der Subskription!

Wine & Dine in der Rössli Beiz mit Dominik Benz

Die zweite Edition vom Wine & Dine in der Rössli Beiz mit Dominik Benz startet am 8. November 2025. Reserviere jetzt deinen Platz!

Wir zeigen dir herbstfestliche Weine

Während dem Stäfner Herbstfest zeigen wir am Samstag 4. Oktober von 10-16h ein paar herbstliche Tropfen.

Weindegustation am 15. November mit Domaine de Ravanès und Bodegas las Orcas

Die neue Generation ist am Werk und zeigt, dass sie es mindestens genauso drauf hat, wie die Alten.

Weindegustation am 25. Oktober 2025 mit Pio del Ramo, Domaine Sylvie Spielmann und La Jasse Castel

Wir freuen uns sehr auf altbekannte sowie neue Gesichter, die den meist weiten Weg zu uns ins Cavino auf sich nehmen, um euch ihre Weine vorzustellen.

Cavino Tonic – der Sommerdrink 2025!

Cavino Tonic ist der perfekte Aperitiv an lauen Sommerabenden. Erfrischend, aromareich und einfach zu kreieren.

Bar Cavino Sommer Edition im mirò café

Die ersten drei Juliwochen gastiert die Bar Cavino jeweils donnerstags und freitags von 17:30 bis 22:00 Uhr im Mirò Café an der Brauerstrasse 58 in Zürich.

Freitagsdegustation am 6. Juni 16.30-19h

Local edition! An unserer ersten Freitagsdegustation im Jahr zeigen Elia Liberto aus Chur und die Familie Dändliker aus Stäfa ihre Weine.

Jungtalent aus dem Rioja

Lucía Abando von Bodegas las Orcas aus Laguardia wurde von Decanter zum grössten Jungtalent aus dem Rioja gekürt. Mit ihrer Philosophie und ihrem Optimismus ist sie ein Vorbild für die junge Generation von Winzer:innen in der Region. Lucía strahlt mit ihrer Freude am Wein weit über das Baskenland hinaus.

Unser Besuch im Elsass

Sonnenverwöhnt und energiegeladen sind wir von unserem Ausflug ins Elsass zurückgekommen. Wir waren zu Besuch bei Christophe Mittnacht von Terres d’étoiles und bei Sylvie Spielmann, wo auch ihr Partner und Winzer im Burgund, Jean-Claude Rateau, zugegen war.

Die Anfänge von Châteaux Carton

Die Idee von Châteaux Carton kam eher zufällig auf. Wir haben Felix Woodtli gefragt, wie das war damals, als die…

Weindegustation am 12. April mit La Ginestra und Mas des Colibris

Die beiden Weingüter Mas des Colibris und Cooperativa la Ginestra zeigen ihre Bio-Weine. Natürlich, ökologisch, macht Spass.

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