Aktuell

Sonnenverwöhnt und energiegeladen sind wir von unserem Ausflug ins Elsass zurückgekommen. Wir waren zu Besuch bei Christophe Mittnacht von Terres d’étoiles und bei Sylvie Spielmann, wo auch ihr Partner und Winzer im Burgund, Jean-Claude Rateau, zugegen war.

Die Idee von Châteaux Carton kam eher zufällig auf. Wir haben Felix Woodtli gefragt, wie das war damals, als die…