Aktuell

Bundesrat Guy Parmelin plant per Dekret eine Reform der Gesetze über den Weinimport. Hilf mit, sie zu bekämpfen!

Als junge Weinhändlerin, die vor 4 Jahren in zweiter Generation einen kleinen Weinimport- und Handelsbetrieb in Stäfa am Zürichsee übernommen hat, liegt es mir am Herzen, zu den geplanten Änderungen der Gesetze für den Schweizer Weinimport Stellung zu nehmen.

Dies ist eine Hommage an den Wein und die Zeit, die es braucht, um ihn zu erschaffen, ihn kennenzulernen und zu geniessen. In einer Welt voller Dramen, ist das Drama eines perfekten Weines im Gaumen das einzig zulässige. Schenken wir dem Wein deshalb unsere ganze Aufmerksamkeit.

Sonnenverwöhnt und energiegeladen sind wir von unserem Ausflug ins Elsass zurückgekommen. Wir waren zu Besuch bei Christophe Mittnacht von Terres d’étoiles und bei Sylvie Spielmann, wo auch ihr Partner und Winzer im Burgund, Jean-Claude Rateau, zugegen war.

Die Idee von Châteaux Carton kam eher zufällig auf. Wir haben Felix Woodtli gefragt, wie das war damals, als die…