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PETIT PISSARRES 2019 MAGNUM

Costers del Priorat,Garnacha, Carinena (14.5% vol) bio conversion

funkelndes Rubinrot, rotes Obst, Johannisbeeren und Garriguekruter. Im Gaumen fruchtig, elegant mit mineralischen Noten vom Schiefer, herrlich saftiger Trinkspass >2029

Produzent: Costers

Costers del Priorat Die Bodega Costers del Priorat von Enric Sole liegt im gebirgigen Umland des Bergbaustdtches Bellmunt del Priorat, im Sden Kataloniens. Die Reben werden auf sehr engen, kleinen Terrassen kultiviert, alle Arbeiten erfolgen fast ausschliesslich von Hand. Am Fue der besten Parzelle stehen Cypressen, diese verleihen dem Wein aus ber hundert jhrigen Samso (Carignan)-Trauben auch den Namen, Clos Cypres. Diese uralten Rebstcke bilden einen unschtzbaren Wert. Optimal an die Bedingungen der 359 Millionen Jahre alten Bden aus Licorella-Schiefer, dem gebirgigen Terroir mit uerst raren Niederschlgen angepat holen sie das rare Na aus den Ritzen zwischen den Steinen. usserst konzentriert mit charakteristisch mineralischen Noten prsentieren sich die hervorragenden Weine der Domaine. Gekeltert wird mit den eigenen, wilden Hefen. Jede Parzelle wir in kleinen Tanks separat vinifiziert und in Barriques der franzsischen Tonnellerien Radoux, Cadus, Freres und Taransaut whrend 18 Monaten ausgebaut. Das Holz soll den Wein nicht prgen. Die Gesamtproduktion beluft sich auf gut 15000 Flaschen Pissares und 1500 Flaschen Clos Cypres. Die Weine gefallen, Pissarres hat sich mit 98,1 Punkten an die Spitze der Preis/Genu Skala des Priorat geboxt, ich hoffe trotz Parker und Wine-Spectator die leider auch auf Costers del Priorat aufmerksam wurden, bleiben die Preise auch knftig moderat. Gekeltert wurden die Weine von Jose Mas Barber Die Fincas Sant Mart, Mas Alsera und Les Solanes liegen jeweils in den Orten Bellmunt, Torroja und El Molar. Die Bodega befindet sich in der zuletzt genannten Gegend: Les Solanes de El Molar. Im Herzen von Les Solares de El Molar, befindet sich das Weingut Costers del Priorat. Dieses ist ein in der Umgebung integrierter Gebudekomplex, welcher den Standort und Teile einer unterirdischen Konstruktion eines Kartuser Bauernhaus aus dem fnfzehnten Jahrhundert Die Bodega ist seit 2020 biozertifiziert. Am Fusse des ber 1000 Meter hohen Montsant sieht das Priorat wie ein aufgewhltes Meer aus. Die Hgel und Tler erscheinen als groe unbewegliche Wellen, als scharfkantige Steinhaufen. Die Verwerfungen und Brche und die langsame und beharrliche Arbeit der Flsse Siurana, Montsant und Cortiella haben ein schwindelerregend abruptes Relief geschaffen. Vor 900 Jahren brachten die Mnche der Kartause von Escaladei den Weinanbau in diese Gegend. Seitdem haben Generationen von Landwirten die gebrochene Erde bearbeitet. El Priorat ist das mystische Erbe, aber auch die Kraft der Hnde und Beine, die die schwindelerregenden Hnge ber Jahrhunderte hinweg bestiegen haben. An den steilen Berghngen bedecken die alten Cinsault-Rebstcke die Costers von Sant Mart. Eine nach Westen ausgerichtete, ausgewogene Landschaft mit klassischen Linien, wo der Blick auf das breite, von hohen Bergen gesumte Ebro-Tal fllt. Hinter den Zypressen des Friedhofs von Bellmunt erinnern die Kalkfelsen von El Sarra daran, dass wir uns am Rand der Licorella-Zone von El Priorat befinden.