MAS COMTAL CABERNET FRANC 2020 (300cl BiB)

Mas Pardal, Avinyonet del Penedes,Cabernet Franc (BIO)

rubinrot mit Noten von frischem Obst und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Cassis, Johannisbeeren. Angenehm lang und warm - eine, feminine, sanfte Katalanin aus biologischem Anbau. Mas Comtal enthält keine Enzyme und Additive, kein Gummi arabicum. Reiner Wein der keine Allergien auslöst. Coupage ist ein Wein der speziell für chateaux-carton vinifiziert wurde

Produzent: Bibpardal

Mas Pardal, Avinyonet del Penedes Mas Pardal heisst das château-carton® Projekt des Oenologen Joan Mila Mallofre. Die Domaine geht auf das zwölfte Jahrhundert zurück und ist seit dem 15ten Jh. Ununterbrochen im Besitz der Familie Milà Ràfols. Das Gut liegt im Alto Penedes, südlich von Barcelona. Früher wurden auf Mas Pardal vorab Grundweine für die Cava Produktion hergestellt, seit 1993 ist dies aber vorbei. Die Familie Mila bestockte ihre Felder mit Qualitätssorten und stellte die gesamte Produktion zukunftsweisend auf biologische Methoden um. Die klimatisch günstigen mediteranen Bedingungen, mit wenig Regen im Frühjahr und Herbst und steten leichten Winden vom nahen Mittelmeer erleichterten dieses Vorhaben. Mas Pardal wird durch die katalanische Biokontroll-Organisation CCPAE betreut und kontrolliert. Mas Pardal keltert für château-carton® zwei hervorragende Weine