Als Importeurin vertritt die Genossenschaft Cavino rund achtzig kleine, unabhängige und selbstkelternde Produzent:innen. Wir handeln mit naturnahen, biologischen und biodynamischen Weinen, Olivenöl und weiteren Produkten aus Frankreich, Spanien, Italien, Portugal und der Schweiz. In der Flasche oder in der praktischen Bag in Box erhältlich.
Unsere Weingüter sind klein aber Oho! Die Produzent:innen haben sich der Qualität und Typizität ihrer Weine verschrieben und tragen jeweils ihre eigene Handschrift. Sie arbeiten nahezu alle naturnah und sind biologisch und/oder biodynamisch zertifiziert. Im ökologischen Weinbau sehen wir die Zukunft, denn nur mit einem intakten Ökosystem und grösster Sorgfalt in der gesamten Produktion lassen sich echte Terroir-Weine von höchster Authentizität und Qualität herstellen.
Hinter jedem Wein steckt eine Geschichte, die wir dir gerne erzählen. Wir bieten seit mehr als 30 Jahren natürliche, ehrliche und teilweise auch etwas schräge Weine an.
Mit einigen unserer Produzent:innen arbeiten wir seit Beginn der Genossenschaft Cavino in den 1990er Jahren oder sogar schon länger zusammen. Über die Jahrzehnte ist unser Netzwerk stetig gewachsen und viele Winzer:innen kennen sich und sind auch untereinander organisiert (z. B. les Vinifilles). Sie sind nicht nur Geschäftspartner:innen, sondern auch Freunde von uns geworden und die Nähe zu ihnen ist uns wichtig. Uns interessiert ihre Geschichte, ihre Entwicklung, ihre Passion und Überzeugung. Bei einigen Weingütern fand oder findet gerade ein Generationenwechsel statt und die Kinder und Enkelkinder übernehmen langsam den Betrieb. Genau wie bei Cavino die Geschäftsleitung nach fast 40 Jahren Engagement und Leidenschaft von Genossenschaftsmitgründer und ehemaligem Geschäftsführer Felix Woodtli an seine Tochter Florence übergegangen ist. Mit ihrem Partner Konstantin an der Seite führt Florence die kleine Weinboutique in derselben Philosophie weiter.
Erfahre mehr über unsere Winzer:innen
Bei uns gibt’s nicht nur den letzten Schrei und neuesten Jahrgang. Bei uns gibt es nebst Alltagsweinen wahre Trouvaillen und gereifte Raritäten.
Wir möchten mit unserem Sortiment eine kleine Freude in deinen Alltag bringen, indem wir versuchen, deinen Geschmack und dein Budget zu treffen, sei es mit einer Flasche oder Wein im Bag in Box für einen geselligen Abend mit der Familie, für dein Fest mit Freunden oder für dein Restaurant. Wir bezahlen unsere Produzent:innen fair, ohne Abzockerei und Dumpingpreise. Auch die Verkaufspreise gestalten wir moderat und budgetgerecht, so dass für jedermensch etwas dabei ist. Vielen Weinen geben wir Zeit zu reifen und sich zu entwickeln, bevor sie an die Kundschaft gelangen, ganz ohne Preiserhöhungen. Wir wollen dir das Kulturgut Wein näher bringen, deine Geschmackssinne beglücken und eine Alternative zum billigen Supermarktwein oder zu gebastelten und überteuerten Blockbustern bieten. Diese verursachen bei immer mehr Menschen Allergien und Kopfschmerzen. Unsere Weine sind frei von Additiven, Stabilisatoren und Geschmacksverdrehern. Sie werden von uns über mehrere Tage testgetrunken und nur bei überzeugender Qualität abgesegnet.
